Ką verta žinoti perkant lauko picų krosnį
Lauko krosnys tampa vis populiaresnės. Jose maistas iškepa greitai, jas paprasta naudoti ir lengva valyti. Be to, jos gaminamos įvairių formų ir dydžių.
Jei norite išties išskirtinės picos kepimo patirties, picą reikėtų kepti malkomis kūrenamoje krosnyje. Šiuolaikinės lauko picų krosnys, tokios kaip VITCAS-S lauko mūrinė picų krosnis, yra itin universalios. Iš tiesų jose galite gaminti beveik viską.
Į ką atsižvelgti prieš perkant lauko krosnį?
Perkant pirmąją arba kitą lauko krosnį verta įvertinti kelis dalykus, kad galėtumėte išsirinkti jums geriausiai tinkančią lauko krosnį.
Geriausios medžiagos lauko krosniai
Renkantis krosnį svarbu atsižvelgti į naudojamų medžiagų skirtumus. Krosnys su izoliuotomis sienelėmis yra puikus pasirinkimas, nes kepimo metu sienelės sumažina šilumos nuostolius. Jos sulaiko ir sutelkia šilumą krosnies viduje. Lauko krosnis su plytelėmis išklotu dugnu taip pat yra labai geras pasirinkimas, nes dugnas padeda sukaupti šilumą. Kitaip tariant, ideali lauko krosnis yra tokia, kuri gerai išlaiko šilumą. Dėl to maistas iškepa tolygiai.
Tolygus šilumos pasiskirstymas yra labai svarbus, ypač kepant picą. Kaip žinote, picą dėsite ant krosnies dugno. Jei karšta tik viršutinė krosnies dalis, o dugnas neįkaista, tinkamai iškeps tik picos viršus. Lauko krosnys labai populiarios, nes gali pasiekti aukštesnę temperatūrą. Todėl pica iškepa greičiau ir tolygiau. Picų krosnį galite pasistatyti ir savo sode. Mūsų parduotuvėje rasite visas jos statybai reikalingas medžiagas.
.....
Ideali krosnies dydis
Lauko krosnių būna įvairių dydžių. Pagal savo poreikius galite įsigyti didelę krosnį, kurioje vienu metu iškepsite keturias picas, arba mažesnę krosnį, skirtą tik vienai picai. Antrasis variantas nėra idealus, jei planuojate kepti picą svečiams ar didesnei šeimai.
Jei nesate tikri, kokią lauko picų krosnį pasirinkti, rekomenduoju VITCAS-S lauko mūrinę picų krosnį, nes ją paprasta naudoti, o joje galite pagaminti praktiškai viską, ko norite.
Durelės
Krosnies durelės turėtų lengvai atsidaryti ir užsidaryti, kad būtų patogiau kepti maistą ar picą. Jei norite mano nuomonės, rekomenduočiau metalines lauko krosnies dureles – pastatomas atskirai, su durelėse įmontuotu termometru, kuris matuoja temperatūrą nuo 0 iki 500oC.
Kiek esate pasirengę išleisti?
Perkant lauko krosnį reikėtų nusistatyti biudžetą. Kai žinosite, kiek pinigų norite ir galite investuoti į gaminį, bus daug paprasčiau išsirinkti, ką pirkti. Įvertinkite siūlomų sodo picų krosnių kainas ir pasirinkite tą, kuri jums labiausiai tinka.
Išvada
Malkomis kūrenamos picų krosnys skirtos ne tik picai kepti. Jas taip pat galite naudoti žuviai kepti, vaisiams, grybams ir kitiems maisto produktams džiovinti. Nors yra ir daugiau dalykų, į kuriuos verta atsižvelgti, čia paminėti yra vieni svarbiausių. Pasirinkite lauko krosnį, atitinkančią jūsų poreikius.
Toliau perskaitykite mūsų vadovą ir sužinokite, kaip tinkamai naudoti malkomis kūrenamą picų krosnį.
